THỊT CHIM BỒ CÂU CÓ NHỮNG TÁC DỤNG NỔI BẬT NHƯ SAU:

Bồi bổ cơ thể, tăng tốc phục hồi chức năng và chữa lành vết thương sau khi ốm.

Thịt bồ câu nấu chín có nhiều collagen. Đây là yếu tố giúp các món ăn được chế biến từ loại chim này mang lại nhiều lợi ích cho người có vết thương hở trên da hoặc người mới ốm dậy.

Không những thế, các axit amin và khoáng chất trong thịt chim bồ câu có khả năng hỗ trợ cơ thể tổng hợp và xây dựng protein, tái tạo tế bào hồng cầu và năng lượng để cơ thể nhanh phục hồi các chức năng vật lý sau khi ốm.

Bổ não, tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy.

Thịt bồ câu có nhiều photspholipid. Chất này có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở tế bào mô để làm chậm quá trình lão hóa ở hệ thần kinh.

Vì vậy, từ nhiều đời nay, dân gian thường xuyên dùng những món ăn chế biến từ bồ câu để bồi dưỡng sức khỏe và trí tuệ cho người lao động trí óc và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Dưỡng nhan, tăng cường sinh lực

Hàm lượng chondroitin trong thịt bồ câu có thể sánh ngang với nhung hươu. Đông y cho rằng người thường xuyên ăn thịt bồ câu sẽ có thần sắc khỏe mạnh, da hồng hào, trẻ lâu và tràn đầy sinh lực.