Thịt chim bồ câu có chứa nhiều chất dinh dưỡng, bà bầu nên nấu cháo ăn hàng tuần để dễ dàng thưởng thức.

Hiện nay ở Sài Gòn muốn mua bồ câu thường mọi người hay ra chợ vì chưa có đơn vị nào cung cấp, giao hàng theo yêu cầu của khách hàng. Chúng ta phải ra chợ mua, tốn thời gian, mua thì lúc có lúc không, không rõ về nguồn gốc.

Thịt chim bổ ngũ tạng, bổ thận, bổ âm, khu phong giải độc, kích thích tiêu hoá. Dùng cho các trường hợp suy kiệt thiểu dưỡng, lao phổi, tiểu đường, bế kinh thống kinh, người cao tuổi suy nhược, khí huyết hư (xanh tái, gầy sút, mệt mỏi). Tiết chim có tác dụng giải độc, bổ huyết điều kinh. Phân chim có tác dụng giảm đau tiêu tích. Trứng bồ câu bổ thận ích khí. Dùng cho các trường hợp thận hư khí hư, đau lưng mỏi gối, đau đầu hoa mắt chóng mặt, mệt mỏi vô lực, di tinh, mất ngủ.

Thịt chim bồ câu được xem là loại "thượng phẩm" bồi bổ sức khỏe trong các loại thịt, Đông y gọi là loại "khó kiếm, quý hiếm". Thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng vô cùng phong phú, trong đó có protein, chất béo, các axit amin, vitamin, chondroitin, choline, và các chất dinh dưỡng khác, mang lại tác dụng bồi bổ cho cơ thể, điều chỉnh, và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Thịt chim bồ câu phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt được xem là món ăn bồi bổ sức khỏe lý tưởng cho người cao tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người thể chất yếu, người trong thời gian chữa bệnh cần phục hồi thể lực…

Chứng thiếu máu mặc dù rất nguy hiểm cho sức khỏe nhưng lại rất dễ bị mọi người bỏ qua. Mặc dù thực tế có rất nhiều người mắc chứng bệnh này nhưng không biết, nên việc ăn các thực phẩm có tác dụng bổ máu là vô cùng cần thiết. Thịt chim bồ câu còn được dân gian gọi là "động vật bổ máu", ăn thịt chim bồ câu có tác dụng bổ máu hiệu quả, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

Thịt bồ câu nấu chín có nhiều collagen. Đây là yếu tố giúp các món ăn được chế biến từ loại chim này mang lại nhiều lợi ích cho người có vết thương hở trên da hoặc người mới ốm dậy.

Nhiều Khách muốn ăn thịt bồ câu mà sợ bị tanh, nhưng hầu hết mọi thực phẩm bổ đều có mùi tanh đặc trưng. Bồ câu cũng vậy. Sau khi mua về phải sơ chế lại trước khi nấu để khi nấu xong không bị tanh.

Khi bé bắt đầu ăn cháo tốt, ngoài rau củ quả, các mẹ nên thường xuyên bổ sung các thực phẩm từ thịt, cá để đảm bảo bé luôn đầy đủ dinh dưỡng. Thịt bồ câu ra ràng nhiều dinh dưỡng, thịt mềm dễ tiêu hoá cho bé.

– Chim bồ câu làm sạch lông. Rạch một khe nhỏ ở bụng dưới, moi hết nội tạng, giữ lại tim, gan và mề. Để nguyên con, chỉ cắt rời phần cẳng chân. Rửa sạch, để ráo. – Tim, gan và mề làm sạch, thái nhỏ. Để riêng.

Món bồ câu quay là một trong những món ngon được chế biến từ thịt bồ câu. Hầu hết ai cũng đều thích ăn món này, món này vừa bổ dưỡng vừa ngon vừa lạ miệng Để có món bồ câu quay ngon nhất thì chúng ta nên chọn loại bồ câu nhiều thịt, trọng lượng từ 300gr - 400gr là thích hợp nhất. Vì dưới 300gr thì đa số là bồ câu quá non hoặc giống bồ câu sẻ. Bồ câu non quá, trọng lượng nhỏ thì khi quay thịt sẽ bị teo nhiều, quay xong còn chút xíu không đủ ăn cho 1 người luôn

Bồ câu ra ràng là món ăn bồi bổ cực tốt cho người lớn tuổi, người bệnh, bồi bổ dinh dưỡng cho bà bầu, trẻ nhỏ...

BỒ CÂU RA RÀNG, BỒ CÂU THỊT LÀM SẠCH - MÓN ĂN BỒI BỔ CHO BÉ, MẸ BẦU, PN SAU SINH, NGƯỜI ỐM, DINH DƯỠNG CHO CẢ NHÀ

Thịt chim bồ câu quá quen thuộc với chúng ta bởi độ bổ dưỡng và còn chế biến được rất nhiều món ăn đa dạng và ngon miệng khác nhau. Hãy cùng Bồ Câu FAMI vào bếp nhé!

Quý Anh/ Chị bên nhà hàng, quán ăn, nấu tiệc, cửa hàng thực phẩm sạch...cần nguồn nguyên liệu thịt bồ câu làm sạch giao tận nơi cứ liên hệ Bồ Câu FAMI nhé!

Chị Khách bên em lên món #Bồ_Câu_Quay cực hấp dẫn chẳng thua kém gì ở nhà hàng Chị ấy nói: Bồ câu bên em to thiệt, tưởng còn gà